Mar 25, 2026
Matalan{0}}GI-vallankumous leivonnassa: makeuden uudelleenmäärittely luonnonvoimalla
Mikä saa tämän päivän leipomokuluttajia? Kuluttajat kohtaavat nykyään tutun dilemman: he rakastavat leivonnaisia, mutta ovat huolissaan terveydestä. Innova r...
-
![Matalan{0}}GI-vallankumous leivonnassa: makeuden uudelleenmäärittely luonnonv...]()
Mar 25, 2026Matalan{0}}GI-vallankumous leivonnassa: makeuden uudelleenmäärittely luonnonv...Mikä saa tämän päivän leipomokuluttajia? Kuluttajat kohtaavat nykyään tutun dilemman: he rakastavat leivonnaisia, mutta ovat huolissaan terveydestä...Katso lisää -
![Kertaus: INGIA FIC 2026:ssa Shanghaissa]()
Mar 23, 2026Kertaus: INGIA FIC 2026:ssa ShanghaissaOlemme iloisia saadessamme olla yhteydessä niin moniin alan kumppaneihin, innovoijeihin ja ystäviin tämän vuoden Food Ingredients China (FIC) -tapa...Katso lisää -
![Miten INGIA:n Advanced Fermentation vastaa kuluttajien prioriteetteihin?]()
Mar 02, 2026Miten INGIA:n Advanced Fermentation vastaa kuluttajien prioriteetteihin?INGIA Biotech, joka on johtava terveyteen liittyvien ainesosien valmistaja, hyödyntää käymis{0}}peräisiä ainesosia tarjotakseen perusasiat: luonnol...Katso lisää -
![Stevioliglykosidit: luonnollinen makea ratkaisu parempaan terveyteen]()
Dec 17, 2025Stevioliglykosidit: luonnollinen makea ratkaisu parempaan terveyteenStevioliglykosidit, erityisesti Reb M, ovat INGIA:n sokerin{0}pelkistysratkaisujen ydin. Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että ne eivät ainoas...Katso lisää -
![Kertaus: INGIA FIE 2025 -messuilla Pariisissa]()
Dec 09, 2025Kertaus: INGIA FIE 2025 -messuilla PariisissaOlemme innoissamme saadessamme olla yhteydessä niin moniin intohimoisiin alan johtajiin, kumppaneihin ja ystäviin tämän vuoden FIE-tapahtumassa Par...Katso lisää -
![Koentsyymi Q10 -jauhe: tärkeimmät sovellukset eri teollisuudenaloilla]()
Aug 25, 2025Koentsyymi Q10 -jauhe: tärkeimmät sovellukset eri teollisuudenaloillaKoentsyymi Q10 -jauhe on luonnossa esiintyvä antioksidantti, jolla on ratkaiseva rooli solujen energiantuotannossa. Monipuolisten ominaisuuksiensa ...Katso lisää -
![Stevia-vaahterasiirapin ominaisuuksien tutkiminen]()
Aug 18, 2025Stevia-vaahterasiirapin ominaisuuksien tutkiminenStevia-vaahterasiirappi on innovatiivinen makeutusaine, joka yhdistää perinteisen vaahterasiirapin runsaan, maanläheisen maun stevian luonnolliseen...Katso lisää -
![Vanilliinin rooli ruoassa: maku ja toiminnalliset edut]()
Aug 11, 2025Vanilliinin rooli ruoassa: maku ja toiminnalliset edutElintarvikkeissa olevaa vanilliinia käytetään ensisijaisesti antamaan makea, kermainen vanilja maku monenlaisille tuotteille. Sitä lisätään yleises...Katso lisää -
![VanilliNext™ on FDA GRAS -hyväksytty ja liittyy IFEATiin]()
Aug 05, 2025VanilliNext™ on FDA GRAS -hyväksytty ja liittyy IFEATiinVanilliNext™ on erittäin -puhtaus käymis-johdettu vanilliini, joka on saanut USA:n FDA GRAS (Generally Recognized as Safe) hyväksynnän GRN 001230 -...Katso lisää -
![Maltitolijauhe: ominaisuudet, käyttötarkoitukset ja edut]()
Aug 04, 2025Maltitolijauhe: ominaisuudet, käyttötarkoitukset ja edutMaltitolijauhe on sokerialkoholia, joka on saatu hydraamalla maltoosia tärkkelyksistä, kuten maissista tai vehnästä.Katso lisää -
![Johdatus stevioliglykosidi Reb D:n tuotantomenetelmään]()
Jun 19, 2025Johdatus stevioliglykosidi Reb D:n tuotantomenetelmäänSokerinkorvikevallankumous ei ole koskaan lakannut. Sadan vuoden aikana keinotekoiset sokerinkorvikkeet ovat käyneet läpi kuusi iteraatiota, ja ne ...Katso lisää -
![Stevioliglykosidit elintarvikelisäaineissa]()
Jun 18, 2025Stevioliglykosidit elintarvikelisäaineissaSteviosidi uutetaan ja jalostetaan ensisijaisesti stevian (kotoisin Etelä-Amerikasta) lehdistä, ja sen makeus on noin 200-300 kertaa sakkaroosiin v...Katso lisää
